|
|
Chocolademousse Zonder Ei
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram marshmellow
100 gram (ongezouten) boter
500 gram pure chocolade (in brokjes, kan ook melkchocolade zijn)
8 eetlepels gekookt water
500 ml slagroom
2 theelepel vanillesuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de marshmellow, boter, chocolade en het water in een pannetje. Dit verwarm je, totdat ook de marshmellow "gesmolten" zijn.
Laat het mengesel op een matig vuur smelten en roer regelmatig door anders verbrand de marshmellow en plakt alles aan de bodem van je pan.
Is dit klaar, dan laat je het even rusten.
In een andere kom doe je de slagroom en vanillesuiker. dit klop je tot de slagroom stijf is.
voeg de slagroom aan het chocolademengsel toe en klop het geheel totdat het een egale kleur heeft.
Op laten stijven in de koelkast en smullen maar!
|
|
|